Il castello originario fu distrutto nel IX secolo e ospitava i sacerdoti. Nel 1625, la famiglia de Messey costruì il castello per governare come signori della zona e la costruzione iniziò 5 anni dopo. Nel corso degli anni, la famiglia lo ampliò acquistando altri terreni e case circostanti. Furono gli ultimi a vivere nel castello. Nel 2011, Susanne e Jean-Louis Bottigliero hanno rilevato e ristrutturato il castello, trasformandolo nell'hotel che è oggi.
Questo castello medievale fortificato fu costruito nel XVI secolo. Fu ristrutturato durante il periodo rinascimentale. Negli anni '80 è stato classificato come monumento storico ed è stato aperto al pubblico un decennio dopo dal suo proprietario, Yasuhiko Sata. Oggi è un rinomato golf resort situato in un castello che offre suite tradizionali con sottili modifiche moderne. Intorno all'hotel, gli ospiti possono trovare ampie aree vinicole e produttori di vino.
Il castello fu costruito nel 1820 ma fu incendiato durante la Rivoluzione francese. Nel 1998, i proprietari lo hanno ricostruito sopra le rovine mantenendo l'estetica originale. Sedetevi accanto al fuoco a legna mentre ascoltate il pianoforte o rilassatevi sulle terme. Per concludere il vostro soggiorno, cenate nel ristorante stellato Michelin con vista sul giardino all'italiana illuminato di notte. L'hotel si trova vicino ai vigneti di Champagne e Chablis.
*Potrebbero essere applicate tasse o spese aggiuntive. Si prega di controllare il prezzo finale prima di completare la prenotazione.Mostra 1-5 su 5 hotel in Cote-d'Or