L'hotel fu costruito nel 1889 con il nome originario di Terrace Hotel. I viaggiatori provenienti dalla Scozia e dall'Inghilterra frequentavano l'hotel grazie alle sue sistemazioni di lusso. Le terrazze fungevano da ufficio postale di Taupo.
Il Tuakau Hotel fu originariamente fondato nel 1875. È un edificio storico che ha servito la comunità locale per oltre un secolo, riflettendo lo sviluppo iniziale della città.