L'Eden Roc Miami Beach ha ricevuto recensioni contrastanti per quanto riguarda il personale. Tuttavia, la maggior parte degli ospiti ha elogiato il personale della reception, dei parcheggiatori, della spiaggia e della piscina per l'ottimo servizio, la gentilezza, la professionalità e il duro lavoro. Gli ospiti hanno anche apprezzato il servizio personalizzato fornito da alcuni membri del personale, in particolare Fernanda e Maria. Purtroppo, alcuni ospiti hanno riferito di aver incontrato personale scortese e poco professionale, con reclami non gestiti correttamente e tempi di risposta lenti. Inoltre, diversi ospiti hanno segnalato problemi di carenza di personale e lunghi tempi di attesa per i servizi. Nonostante alcune esperienze negative, molti ospiti hanno trovato lodevole l'impegno del personale nel soddisfare le limitazioni di Covid. Nel complesso, il personale dell'hotel è stato descritto come gentile, cordiale e attento, anche se sono necessari alcuni miglioramenti per garantire un servizio costante e soddisfacente per ogni ospite.