Il Roseate Edinburgh comprende due case a schiera di epoca vittoriana, The Dunstane House e The Hampton House, situate proprio di fronte l'una all'altra. Entrambe le case offrono sistemazioni lussuose e in stile boutique, con 35 camere e suite in totale, ognuna caratterizzata da un arredamento distinto e molto elegante. Gli ospiti possono inoltre gustare la deliziosa cucina scozzese e i prodotti locali, nonché il miglior whisky scozzese d'annata presso il ristorante e il bar dell'hotel e scoprire un lato sfarzoso di Edimburgo che rimarrà impresso nella loro memoria per molto tempo.
Attivo come hotel dal 1881, il Principal Edinburgh George Street è uno degli hotel più lussuosi della capitale scozzese. Le camere e le suite dell'hotel non sono solo lussuose e confortevoli, ma riflettono anche il ricco patrimonio scozzese attraverso la tavolozza dei colori e le decorazioni, diventando un'ode a questo bellissimo Paese. Gli ospiti possono anche abbandonarsi ai sapori unici e gourmet del famoso ristorante dell'hotel, The Printing Press, o bere una deliziosa tazza di caffè in compagnia di un buon libro nella rinomata caffetteria dell'hotel. Qualunque sia la scelta, è certo che questo hotel lascerà un'impressione duratura e renderà indimenticabile il soggiorno a Edimburgo.
Ogni camera dello Scotsman Hotel presenta caratteristiche uniche, tra cui un bagno interno rivestito in marmo e finestre ad angolo con vista mozzafiato sulla città.
